2020年9月16日，中国烹饪协会中式菜肴研发中心研发员纳新大会在青岛盛大开幕，上饶龙潭湖宾馆应邀参加，来自全国各地超过500位行业代表、业内精英齐聚一堂，共同见证了此次盛会。

中国烹饪协会副会长乔杰致辞

中国烹饪协会特邀副会长

中国烹饪协会名厨委员会主席

中国烹饪协会中式菜肴研发中心主任高炳义致辞

大会期间，经中国烹饪协会组织评选，兹聘上饶龙潭湖宾馆中餐行政总厨、中国烹饪大师刘勇，为“中国烹饪协会中式菜肴研发中心研发员”

刘勇表示：为了提升菜肴品质,宾馆成立了菜品研发小组,在他和全体成员的共同努力下，完成了菜品从口味到摆盘再到文化的一次次逆袭，他一定会本着“做一行爱一行、干一岗精一岗”的理念，以无私的奉献精神和爱岗敬业的工作热情，兢兢业业，精益求精的做好饶帮菜、创新饶帮菜、推广饶帮菜。将荣誉作为前进中的“方向”、“灯塔”， 珍惜荣誉，再接再厉，砥砺前行！

大会秉承“继承创新、营养健康、厉行节约”的烹饪理念，创新拓展中式菜肴的烹饪运用，挖掘和研发精品菜点，以适应全民餐饮健康消费的新潮流、新需求、新时尚，推动全国地区旅游餐饮业发展。

幺麻子杯・2020首届中国好厨师短视频厨艺作品专项赛

为贯彻落实十九大“建设知识型、技能型、创新型劳动者大军，弘扬劳模精神和工匠精神，营造劳动光荣的社会风尚和精益求精的敬业风气”的指示精神，努力在饭店餐饮行业弘扬“劳动光荣、技能宝贵、创造伟大”的时代新风，加快知识型、技能型、创新型技术工人队伍建设,以技术交流、展示厨艺为平台，突出创新、创意、理论与实践相结合，弘扬中华饮食文化。同时，为推动现阶段餐饮行业及广大厨师凝心聚力，共同抗击疫情，积极创新转型，推动企业复工复产。

中国饭店协会定于4月-8月在全国举办2020首届中国好厨师短视频厨艺作品专项赛。参赛选手来自全国各地共400多名，龙潭湖宾馆的赣菜大师双双从这400多名选手中脱颖而出，他们所展示的“鄱阳湖煮青鲩”和“稻香提花肉”，得到专家评委的一致好评并成功斩获银奖。

赣菜大师杜小亮

赣菜大师高保林

本届比赛由新闻媒体、国家级评委、中国烹饪大师、营养学家及企业家代表、知名厨艺直播IP共同组成评判委员会，本着公开、公平、公正的原则，对参赛的作品进行评判。